invisible hit counter
Pintermezzo

Menu Lebaran Unik dari Berbagai Negara

Lebaran bagi umat Islam berarti sebuah kemenangan. Kemenangan setelah sebulan penuh berpuasa di Bulan Ramadan dan belajar menahan segala hawa nafsu. Nggak salah kalau di hari ini banyak orang merayakannya dengan hidangan khas. Menu lebaran yang jarang dijumpai di hari lain.

Nggak cuma di Indonesia yang mengenal menu lebaran. Beberapa negara yang penduduknya mayoritas Islam seperti di Indonesia juga mengenalnya.

Biasanya menu khas ini yang ditunggu anak-anak sampai dewasa.

Bahkan kalau di Indonesia, dari rumah ke rumah makan hidangan lebaran yang hampir sama nggak akan membosankan.

Kamu yang berhasil diet menurunkan berat badan saat puasa akan kembali seperti semula ketika lebaran tiba.

Gimana nggak? Lebaran yang juga identik dengan silaturahim bikin kamu lebih banyak makan.

Itu nggak berlangsung satu hari.

Kamu bisa makan enak dan banyak selama seminggu penuh.Iya kan?

Ketupat, Menu Lebaran di Indonesia

menu lebaran di indonesia
image : tribunnews.com

Ketupat merupakan hidangan dari beras yang dimasukkan pada tempat dari daun kelapa dianyam. Setelah itu dikukus.

Anyaman kelapa membentuk ketupat, bisa bermacam-macam. Yang paling khas adalah bentuk belah ketupat, sesuai dengan namanya.

Apa teman makan ketupat khas keluargamu?

Kebanyakan hidangan ketupat ditemani makanan bersantan, seperti opor ayam dan rendang. Namun, di beberapa wilayah Indonesia biasa ditemani dengan menu khas daerah. Misalnya ketupat dengan soto banjar di Kalimantan Selatan dan ketupat dengan sambal goreng ati di Betawi.

Be te we, ketupat bukan hanya menu lebaran Indonesia lho!

Negara tetangga; Malaysia, Singapura, dan Brunei Darussalam juga punya tradisi yang sama.

Menu Lebaran di Arab

image : kompas.com

Di negara-negara Arab dan Timur Tengah lain yang berada di sekitarnya punya menu yang jauh berbeda dengan kamu, di Indonesia.

Mereka mengenal hummus, falatel, Shawarma, dan kebab.

Hummus merupakan makanan mirip bubur dari tepung chicpea, kacang khas Arab. Rasanya gurih dengan bumbu minyak zaitun dan bawang putih.

Hummus ini dimakan saat lebaran bersama kentang dan roti.

Falatel, juga hidangan lebaran negara-negara Arab seperti Arab Saudi, Turki, dan Uni Emirat Arab.

Falatel berasal dari tepung chickpea dan tepung fava beans yang diulen membentuk bola-bola atau pipih.

Falatel dimakan sebagai isi sandwich atau roti pita, dicampur acar, saus sambal, dan selada.

Kebab, sebenarnya makanan yang cukup dikenal di Indonesia. Namun, ternyata sedikit berbeda. Kebab yang dimaksud adalah potongan daging kambing atau ayam yang diberi aneka dan bumbu.

Di Indonesia mirip dengan sate ya? Bukan kebab yang kamu kenal.

Berbeda dengan hidangan lain yang berasal dari daging domba dan sapi, shawarma berasal dari daging ayam yang disuwir atau dipotong tipis.

Hidangan Timur Tengah yang khas roti jadi istimewa dengan isian shawarma ditambah bawang mobai, selada, dan tomat.

Koffa dan Chelo kebab, di Iran dan Lebanon

image : allfoodsrecipes.com

Koffa, di Indonesia mirip dengan bakso.

Wah!

Tapi makannya nggak pakai kuah lho! Bumbunya juga berbeda.

Koffa, menu lebaran khas Iran dan Lebanon ini terbuat dari daging domba atau sapi. Bumbunya adalah bawang putih, garam, dan merica.

Setelah jadi, kamu memakannya dengan saus.

Aneh buat kamu. Lebaran makan bakso tusuk dikasih saus.

Selain Koffa, di Iran saat lebaran ada chelo kebab.

Hidangan ini berupa nasi ditambah kebab yang dikenal seperti di Indonesia.

Kebab diberi isian irisan bawang bombay dan tomat panggang.

Manakesh lain lagi. Manakesh juga menu lebaran khas Lebanon.

Manakesh ini mirip dengan pizza dari Italia, hanya saja topping dan bumbu sedikit berbeda.

Manakesh ditoping degan keju, daging cincang, dan jamur.

Sementara bumbunya adalah campuran minyal zaitun, jus lemon, madu, dan zaatar (rempah yang ahnay ada di Lebanon).

Berlebaran di Cina? Jangan lupa Menyicipi Ini

image : muslimah.co.id

Bagi kamu yang karena suatu tugas akan berlebaran di Cina, jangan khawatir! Meski di Cina muslim minoritas, ummat Islam di sana tetap antusias menyambut kemenangannya.

Nah, hidangan khasnya adalah sup mie la mian. Kalau di Indonesia mirip dengan mia ayam deh!

Itulah menu lebaran khas beberapa negara di dunia.

Meskipun lebaran paling menyenangkan berada di negeri sendiri.

Minimal merasakan menu lebaran negara di mana kamu berada saat ini akan menghibur!

Kamu ingin lebaran kali ini berbeda dengan menu khas negara di atas? Boleh juga!

Nani Herawati

Owner sebuah bimbingan belajar, penulis dan ibu rumah tangga dengan 6 orang anak. Pernah menulis beberapa buku pelajaran sekolah dan buku antologi. Saat ini aktif sebagai ghostwriter di beberapa media online dan lebih meminati dunia pendidikan anak.

Add comment

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.

Most popular

Most discussed